レシピ本♪

今日、買い物途中で本屋に行きました。
いつも通りのパターンで先ず「ビジネス」コーナーへ行き、次に
「PC」コーナーへ行き、そして最後に「インテリア(住宅)」と
「雑貨」のお住まいコーナーへ・・・

パラパラと何か良い本、私にとってプラスになる本は無いかな〜と
探しているうちにかなりの時間居座ってしまった。
そろそろ帰ろうかと思ったときなぜか、いつもそれこそ
「美味しそう〜♪」と思うだけでパラパラ見て終わる「料理レシピ」の
本がすごく気になり購入♪2冊も買ってしまった。
今までは、レシピ通りに作るのが嫌いで何でも自己流で作って来た
私だが・・・突然、ムショウ〜に欲しくなって・・・。

ひとつは「レシピカードdeクッキング200」♪
もうひとつは「おべんとうのちいさなおかず300」♪

決め手は私にも簡単?に作れそうということと、好きな食材ばかりと
いうこと。そして何より一番は、おしゃれな本だったということ(*^。^*)

本当は「山瀬まみ」の最近出た「おウチが好き。毎日が好き」の
本もすごく欲しかったんだけど、いっぺんに3冊は贅沢と思い
グッと我慢して帰って来た。
すると、何と妹がその山瀬まみの本を持っていた!!!!!
嬉しい〜、と言うか買ってこなくて良かったぁ。

早速、借りて来たので今夜ベットに入ったらゆっくり読むのだ(^・^)
お料理だけのことじゃなくていろいろ日常のことも掲載されていて
何だか、読んでる私の方までリラックスした気分になれるの。
のほほ〜んってね。

でも、こんな本観てると専業主婦がちょっぴり羨ましくなる私〜^_^;
だってお家の中の事ってなかなかゆっくりと出来なかったりするからな。

今又、私も本当はじっくりと整理や作り物、配置換えなどしたいことが
いっぱい!お料理もゆっくりと鼻歌なんて唄いながら作ってみたい。
でも、現実はそう思い通りになんてなかなかいかないわよね〜(T_T)

さて、明日は布団干して、大掃除だわ・・・(-_-;)


by:natu

本日の晩ご飯♪明太子パスタ

むすめのオーダーで本日のメニューは
「辛子明太子クリームスパゲッティー」です。

・・・また、クリームパスタかよ・・・^_^;

by:natu

本日の晩ご飯♪マーボー豆腐

娘のリクエストで本日の晩ご飯は「麻婆豆腐」♪
対外、何が食べたい？って聞くと、よ〜く飽きないね〜と
言いたくなるほど、麻婆豆腐が大好き。
でも、私にとって簡単で楽々だからいいんだけど(^^♪
いつも、家では麻婆豆腐の時は大きな器に入れたら
こんな風にボウルに入ったご飯の上にガバッとその都度
のせながら食べるんです。
きっと、うう〜、きもわるぅぅ〜と思う人も居ると
思いますが・・・。
かと言って大きな丼に最初から入れて食べるのは、あんまり
好きじゃなくて・・・。

最近は、当店のオリジナルのミニボウルとスタジオエムの
NO.207シリーズのレンゲを使ってます。
これが、また食べやすいんですよぉ〜（*^O^*）
なんて、宣伝してる訳じゃないんですけど。
ミニボウルは、手にとっても気持ち良くフィットしてくれて、
レンゲは、お口に運びやすく食べやすいんです。

それから、付け沿いに生野菜。画像は撮りそびれたが
お皿に敷き詰めたグリーンレタスにハーブとクレソンを
たっぷりのせて、その上にドライのオニオンと粉チーズをふって、
最後にシーザーサラダ用のドレッシング♪
これがまた、シンプルで親子で大好きです！


ああ〜、それにしても今日も暑い・・・。うんざりだ・・・。

今朝は、美容室にやっと行けた。
んもぉ〜、暑さから伸びた髪に毎日イライラ〜(ーー;)
なまじっか中途半端に切ると縛れず、パラパラ顔にたれてくるも
嫌だし・・・。という事でものすごい短くカットしちゃった。
パーマはおばさんだから、もうかけないと言ってた自分だったけど
やっぱ我慢できずパーマかけちゃった・・・。
でもこれで、当分美容室に行かなくていいやぁ〜♪

首がスッキリ、スッキリーで涼しくなった〜（*^.^*）♪
ヒュー、ヒュー♪

by:natu

本日の晩ご飯♪

娘からのオーダーでシーザー
サラダと久々のエビドリアを
作りました！（*^Ｏ^*）
お気に入りのお皿で・・・♪

土鍋でごはん♪

先日の「はなまるマーケット」の特集に影響されて
昨日は初の試み、「土鍋でゴハン」を炊いてみました！

最初は強火で。蒸気が出てきたら弱火で15分。
むらし10分が終わっていよいよフタを開けると‥
あれ？表面をみるといかにもカタそう〜。
すこし食べてみるとやっぱりカタい！
お水の分量キチッと量ったハズ‥ナゼに(?_?)

そこで緊急対策！お水を1カップほど入れて
弱火で5分加熱してみました‥。（適当）

今度はどうだ！いざ、フタを開けると
うーん、ふっくらといい感じだぁー(^^♪

それからかき回した後にフタをして5分ほど置いたら
全体がまんべんなくふっくらとして見た目はおいしそう♪

半信半疑で食べてみた所、
意外や意外！臭みがなくってすんごくおいしかった！
そして「おこげ」もしっかりできていました。

炊飯器よりゼッタイうまい！
ぜひぜひ、みなさんもおためしアレ〜！

宣伝ですが、来週初めにはstudio M'の土鍋をご紹介です。
デザインが素敵ですよ♪ゴハンも鍋もどんどん炊いちゃいましょう！
ではでは(^o^)丿

by:babako